Jus d'herbe d'orge bio en poudre

Qu'est-ce que l'herbe d'orge ?

L'herbe d'orge est la jeune pousse de la plante d'orge (Hordeum vulgare). Pour notre poudre de jus d'herbe d'orge bio, seule une matière végétale jeune issue de l'agriculture biologique contrôlée est utilisée. L'herbe d'orge se caractérise par sa structure fine et son goût vert doux et fait partie des plantes vertes classiques.

Obtention sous forme de poudre de jus bio

Pour notre poudre de jus d'herbe d'orge bio, les plantes fraîches sont pressées immédiatement après la récolte. Seul le pur jus végétal est utilisé, qui est ensuite séché selon un procédé élaboré et doux. Les fibres végétales insolubles sont ainsi éliminées. On obtient ainsi une poudre de jus bio concentrée, d'un vert intense, avec une structure fine et une bonne solubilité.

Moins de 45 minutes s'écoulent entre la récolte et la poudre de jus finie – un facteur décisif pour une qualité élevée et constante.

Origine Utah

L'herbe d'orge bio pousse dans l'Utah sur des sols qui ont été enrichis en minéraux pendant des millions d'années par des dépôts marins et une activité volcanique. En combinaison avec le climat sec et l'ensoleillement intense, les conditions créent des caractéristiques qui se reflètent dans la couleur, la pureté et la consistance de la poudre de jus d'herbe d'orge bio. Cette origine constitue la base de la qualité constamment élevée de notre produit.

Poudre de jus bio vs poudre de plante

Dans le cas de la poudre de plante, la plante entière est séchée et moulue, y compris les fibres végétales insolubles.

Pour la poudre de jus bio, la plante est pressée et seul le jus végétal est transformé. Les fibres végétales insolubles sont éliminées.

Par rapport à la poudre de plante, ce procédé nécessite beaucoup plus d'herbe fraîche, car seul le jus est utilisé. Le résultat est une poudre de jus bio fine et concentrée, qui se mélange bien dans les liquides et se distingue clairement de la poudre de plante moulue.