Protéine de graines de citrouille bio et crue

Cette protéine de graines de courge n'est pas un isolat hautement transformé, mais un produit naturel partiellement dégraissé, issu de l'agriculture biologique autrichienne. Grâce à une transformation constante à moins de 42 °C (qualité crudité), la matrice nutritionnelle naturelle des graines de courge reste entièrement intacte.

Pour les exigences alimentaires élevées, cette poudre offre trois avantages essentiels :

Densité biochimique au lieu de protéines vides : Outre une teneur en protéines végétales de plus de 60 %, la poudre fournit les éléments constitutifs du corps, à savoir le magnésium, le fer et le zinc, ainsi qu'une forte teneur en fibres.

Profil fonctionnel d'acides aminés : Elle contient les huit acides aminés essentiels. La teneur en L-tryptophane, en arginine et en acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) est particulièrement élevée.

Haute tolérance gastro-intestinale : Étant naturellement hypoallergénique (sans soja, sans gluten et sans lactose) et les enzymes végétales étant préservées par le pressage à froid, elle ne surcharge pas le système digestif – un facteur décisif en cas d'effort physique intense ou de régime alimentaire sensible.

Grâce à une collaboration équitable avec les agriculteurs autrichiens (Fair Farming) et des trajets de transport courts, chaque étape de production est entièrement traçable. Un aliment honnête pour la régénération, la performance et les besoins nutritionnels quotidiens.